Moules silicone alimentaire

Le moule à pâtisserie, également appelé moule à gâteaux ou moule à cake, est un accessoire essentiel pour la réalisation de vos pâtisseries. En effet, il est recouvert de creux flexibles en silicone alimentaire. A la cuisson, ces derniers donnent à la pâte une forme déterminée et identique. La pâte ne colle pas à la paroi car le moule est anti-adhésif, ce qui permet de retirer les gâteaux sans les endommager. Nos moules à gâteaux sont utiles pour préparer des glaçons, des mini cakes, des madeleines, des financiers, des tartelettes, des cannelés bordelais et des petits gâteaux ronds. Nos moules à gâteaux, signés Vacu Vin et De Buyer avec sa gamme Moul'Flex, sont capables d'endurer la chaleur d'un four ou d'une eau bouillante et la froideur d'un congélateur.