

Ce couteau à désosser est un outil essentiel pour tout cuisinier, conçu spécifiquement pour séparer la viande des os avec précision et efficacité. Sa conception experte allie fonctionnalité et durabilité, un compagnon indispensable dans la cuisine.
La lame étroite est fabriquée en acier inoxydable, ce qui garantit une résistance à la corrosion et une longévité remarquable. Son dos renversé, caractérisé par une légère courbure vers le haut, confère à la lame une robustesse supplémentaire, idéale pour exercer une pression contrôlée lors du désossage.
Disponible en deux longueurs différentes, 12 cm ou 15 cm, le choix dépend de vos préférences ou besoins.
Le manche en fibrox rouge offre une prise en main confortable et sécurisée, même lors des travaux prolongés en cuisine. Sa texture ergonomique assure une adhérence optimale, réduisant ainsi la fatigue et offrant un contrôle précis du couteau.
La marque Victorinox, basée en Suisse, est une référence mondiale dans le domaine de la coutellerie.
- Longueur de lame : 12 ou 15 cm au choix
Fiche technique
Références spécifiques
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