Eplucheur à julienne "TRIANGLE"

Cet éplucheur signé Triangle possède une lame de 3 mm en acier inoxydable et un manche en polypropylène. Il est donc robuste et convient au lave-vaisselle.

La spécificité de cet éplucheur est qu'il taille les légumes en julienne, c'est-à-dire qu'il découpe les légumes en minces bâtonnets ou filaments.

Ainsi, vous pouvez faire des juliennes de céleri, de carottes, de poireaux, de courgettes, d'asperges, de betteraves, et plus encore. C'est une technique de coupe très employée dans la cuisine française et asiatique qui permet de bien garnir vos plats.