Rape à truffe Due Cigni 1896 lame lisse noyer

Cette râpe à truffe Due Cigni est l'accessoire indispensable pour les amateurs de gastronomie. Cette merveille de coutellerie a été conçue avec une lame lisse et réglable pour trancher les truffes avec facilité et précision. Fabriquée en acier inoxydable 420 avec une finition satinée, la lame de cette râpe est non seulement élégante mais également extrêmement robuste et durable. La longueur de la lame est d'environ 5 cm, tandis que l'épaisseur est de 1 mm, permettant une coupe fine et uniforme pour les truffes les plus délicates.

Avec une dureté de lame HRC 55-57, cette râpe est capable de résister à l'usure et à l'affûtage fréquent, garantissant une utilisation à long terme. Le manche de cette râpe est riveté en bois de noyer, apportant une touche d'élégance rustique. La longueur totale de la râpe est de 22 cm, offrant une prise en main confortable et sécurisée pour une utilisation sans effort.