

Un petit ustensile de pâtisserie qui ne paie pas de mine et qui s'avère pourtant très pratique. Cette corne de pâtissier De Buyer en polyéthylène fait office de raclette, de corne et de coupe-pâte. Il permet de racler le fond, les bords d'une casserole ou le plan de travail pour ne pas perdre une miette de vos préparations. Il est utile aussi pour couper et ramasser de la pâte à pain, pâte à pizza ou pâte de pâtisserie ou encore de lisser une garniture, telle que la ganache, sur un gâteau.
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